Подсладители
КОМБИНИРАНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ ToshevSweetmix
Комбинираните подсладители са продуктова група, която бележи непрекъснат растеж поради пазарната нужда от продукти с диетично съдържание. Ние създадохме серията от комбинирани подсладители ToshevSweetmix, която има за цел да подобри качеството на крайния продукт, придавайки му приятен и естествен сладък вкус без излишни калории. Използвайки богатият си опит, ние съумяхме да открием най-доброто съотношение между различните компоненти, постигайки оптимално чувство за натуралност. Чрез автоматизираните ни производствени инсталации успяваме да уеднаквим големината на частиците в послаждащата система, като по този начин се получава хомогенна смес, която значително намалява възможността от производствени грешки и винаги е с еднакъв вкус.
Нашите клиенти може да се възползват от възможността за създаване на индивидуални разработки, които са адаптирани към техните продукти и отговарят на високите им изисквания за вкус, състав и концентрация.
От скоро фирмата разполага с иновативна гама от комбинирани посладители ToshevSweetmix-NEO, които са по-здравословна алтернатива на стандартните продукти. Производителите, използващи този вид подсладител, не трябват да декларират на етикета си, че техният продукт е източник на “фенилананин”, като в същото време запазват непроменени вкусовите характеристики. Изключителното преимущество на ToshevSweetmix-NEO по-ниската цена, постигната благодарение на новото поколение суровини, които са използвани.
ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ ИНВЕРТНИ СИРОПИ
Инвертния захарен сироп Исуит-71 и глюкозо-фруктозния сироп Исуит-72GFS представляват вискозна течност,получена чрез контролирано разтваряне на дизахариди (от захарно цвекло и захарна тръстика) в кисела среда, в присъствието на ензима инвертаза.
ОСНОВНИ ТЕХНОЛОГИЧНИ ПРЕИМУЩЕСТВА:
1. По-сладки от захарозата с ~30%.
2. Подобряват и усилват аромата, вкуса и срока на годност на крайния продукт.
3. Подобряват растежа и скоростта на възпроизводство на дрождевите клетки по време на ферментация.
4. Съхранението им е в нормални складови условия без темпериране. Продуктите не кристализират до минус 5 градуса по Целзий!
Инвертните ни сиропи са с перфектна механична и микробиологична чистота и стабилност. Може да се прилагат директно, без предварителна пастьоризация и филтрация.
Подробно описание на предимствата на продуктите можете да намерите в раздел Иновации.